2011年12月17日土曜日

次の予約

Connoissers choice
Brora 1982

Clynelish14

私の好きなタイプ
又会いましょう

Bulleit Bourbon

バーボンとしては美味しかった。
残念ながら、私はバーボンが合わないらしい。

2011年12月6日火曜日

Glenlossie 1982

Connoisserurs choice
これは美味い。
久々に美味いウィスキーに逢った。

Caperdonich 1969

Connoisseurs choice
美味しかったけど、
香りは良いが、アルコールがきつく感じる。
体調か?
加水すると、悪い意味で後味が残る

The Yamazaki Mizunara 2011

美味しかったけど
もう少しかな

2011年11月30日水曜日

Smoky Joe

何だろう、何と何を合わせたのか
ただ、アイラ
二杯目は?

2011年11月25日金曜日

ききみず

Lavalanに加水したついでに、ききみずをしてみました。
ウィスキーは元々の産地の水で加水した方が良いとのことでした。

KAVALAN Solist ex-bourbon

台湾のウィスキー
まだ若いが、其れなりに美味しい。
近代的な工場で作られているらしい。
尖った感じを無くす為、加水して飲みました。

The Old Malt Cask highland park 14

Bottling : Douglas laing
その時コメントを書けば良かった。
台湾の話や水の話をしている内に書くのが遅くなったら、どんな感じか忘れた。また飲めばいいか‼

2011年11月23日水曜日

ボトラーズ

つぎは、ここら辺をターゲットにしてみるか?

Signatory
Kingsbury's
Coopers Choice
Gordon & MacPhil
Kruger
William Cadenhead
Samaroli

家のボトル達 11/23

#1 ★Glenmorange Sonnalta x 2
#2 ★Dalwhinnie 15y x2
#3 ★Glenkinchie 12y x 2
#4 ★Deanston 12y x1
#5 ◎Cognac Paul GIRAUD x 1
#6 ◯Glenmorange Lasanta x 1
#7 ◯Highland Park 12y x1
#8 △Canadian Club 20y x 1
計 11本

消費中
Deanston

★凄く美味しい
◎美味しいはず
◯普通に美味しい
△不明

2011年11月19日土曜日

S***** Valley

コリアス最後のバーテンダーを訪ねて、美味しい珈琲、紅茶、ココアを頂きました。
アイスティは、作り方が違うため同じレベルではなかったが、モカマタリ、ココアは、素晴らしかった。


2011年11月16日水曜日

いつデビュー?

The malt cask
Bowmore 1989
Highland park 1996

Longmorn

The coopers choice
ボトラーズ
Longmorn 1995
まろやかで美味しい

One peat

Ardbegをボトリングしたもの
アイラ特有の強烈なピートの香り

Caol ila

Douglas of drumlanrig
Caol ila 14y
甘く、スモーキー
とても美味しい

比較でCaol Ila 12y
普通に美味しい



2011年11月8日火曜日

Signatory vintage Highland Park

やはり美味しかった。
私の舌もまだ生きていたかな?

Gren DronachとKilhoman

Gren Dronach
若い感じがするが、12年残念

Kilhoman
アイラらしく、それ以外ない!面白みがない、残念

Springbank10

まだ尖った味

Lahroaigu10

アイラらしいウィスキー

Old Parr

残念ながら、私は好きではなかった。
17年が

2011年11月6日日曜日

在庫と私の評価

★Glenmorange Sonnalta x 2
★Dalwhinnie 15y x2
★Deanston 12y x2
★Glenkinchie 12y x 2
◎Cognac Paul GIRAUD x 1
◯Glenmorange Lasanta x 1
◯Highland Park 12y x2
△Canadian Club 20y x 1
計 13本

消費中
Dalwhinnie 15y
Highland Park 12y

★オススメ
◎美味しいはず
◯普通に美味しい
△不明

2011年11月3日木曜日

Cazadores reposado

今日の締めはこれでした。
ウィスキーを離れた日でした。

山崎バーボンバレルとオロロッソ

いずれも美味しかったけど、一番は英華堂のかりんとう饅頭でした。

2011年10月31日月曜日

ボトラーズ(瓶詰業者)

■ゴードン&マクファイル社の「コニサーズ・チョイス」のラベル(アードベッグ)ゴードン&マクファイル社(G&M社)
1895年創業。エルギンに本社を持つ。ボトラーズ・カンパニーの先駆的存在で、蒸留所からニューポットを購入して自前のシェリー樽で熟成し、瓶詰販売する。加水の際に軟水を使用することで知られ、同社の製品は総じて柔らかい風味に仕上がる。17000に及ぶ樽を保有。稀少品ブランドとして、古地図のラベルデザインで統一された「コニサーズ・チョイス」シリーズがある。

■ウイリアム・ケイデンヘッド社
1842年、エジンバラで創業。現在はキャンベルタウンに本社をもつ。カスクストレングスを広めたことで知られ、加水のほか低温濾過や樽同士のヴァッティング、着色を行わない。キャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所と同資本。ゴードン&マクファイル社と並ぶ最大手。

■シグナトリー・ビンテージ・スコッチ・ウイスキー社
1988年、リースで創業。80あまりの蒸留所のウイスキーを取り扱い、瓶詰めと保管を自社で行う。ラベルには樽の番号、ボトル番号が記載されている。保有する樽はおよそ11000。モルトはすべてシングル・カスク。

■サマローリ社
1968年創業。本拠地はイタリアのブレシア。創業者のシルヴァーノ・S・サマローリは自ら仕入れ前と瓶詰め前の2度にわたって試飲を行い、その際の評価をラベルに記載することで商品の風味を顧客に知らせる。瓶詰め前の試飲でサマローリの舌にかなわなかったウイスキーはすべて他社に売却される。濾過を常温で行う、加水に時間をかけ、瓶詰め後にエタノールと水をなじませるための期間を設けるなど、独自の工夫を行っている。

■ムーン・インポート社
1980年、イタリアのジェノヴァで創業。イタリアにおける3大インディペンデント・カンパニーのひとつ。サマローリ社と同様、経営者自らテイスティングを行い、舌にかなうウイスキーのみを瓶詰めする。ラベルのデザインにコンピュータグラフィックスを用いることで知られる。

■キングズバリー社
ロンドンに本拠がある。旧社名はイーグルサム社。ニューポットを樽ごと購入し、シェリー樽い詰めて自前の貯蔵庫で熟成させる。ラベルには蒸留年月日、瓶詰年月日、産地、樽の種類などのデータと、鑑定家による評価が記載されている。

■ウィルソン&モルガン社
1992年、エジンバラで創業。コストパフォーマンスのよさで注目を集める。
ダンカンテイラー社
本拠地はハントリー。アメリカ人アベ・ロッセンベルグが1960年代以降購入したスコッチウイスキーを購入し、ボトリングしている。低温濾過焼加水は行わない

■ダンカンテイラー社
ダンカン・テイラー社は1938年、ビジネスマンのアベ・ロッセンベルグ(Abe Rosenberg)により、アメリカ合衆国で設立しました。彼とパートナーのチャーリー・グットマン(Charlie Guttman)はスコッチウィスキーに魅了され、1960年代の初頭から、スコットランド全域の数多くの蒸留所のニューフィリングの樽を購入しました。これが結局は、熟成されたレアなプライベートコレクションとしては、世界最大級のものとなりました。
1994年、アベは85歳でこの世を去り、ダンカン・テイラー社は慈善団体の監督下に置かれました。2000年にユアン・シャーン(Euan Shand)はその団体から連絡を受け、何千丁という樽の購入を打診され、ユアンはこの樽のストックの品質を確かめ、この類をみないコレクションを購入することを決意し、同僚のアラン・ゴードン(Alan Gordon)とともに資金を集めました。ダンカン・テイラー社は、アバディーンシャーのハントリーに本部を持っております。

■シグナトリー社
アンドリューとブライアンのシミントン兄弟が1988年にエジンバラに設立した会社で、正式名称はシグナトリー・ヴィンテージ・スコッチ・ウイスキー社と言います。ここはモルトだけでなくグレーンも含めた幅広いラインナップで人気を博しています。また2002年にはエドラダワー蒸留所を買収して蒸留業者としてもスタートしました。

2011年10月29日土曜日

近々やってきます

Glenchinkie 12年
DALWHINNIE 15年
Highland Park 12年
Deanston 12年 Single Malt Virgin Oak

2011年10月27日木曜日

2011年10月17日月曜日

White horse

ストレートより水割りが美味しかった。どうやって、濃度をコントロールするのか?! でも、全然違う!
今迄、角が立つタイプは、水割りが良かったか?
まだまだ旅は続く

HibikiとDewar’s

ブレンド一日目

Hibiki
確かに美味しい!

Dewar's
甘みが強い
長く飲むと甘過ぎか?
ソーダ割に人気がある

2011年10月16日日曜日

Auchentoshan 10 and 12

10 years old bottle
スムーズに飲める
口あたりの良いウイスキー
12 years new bottle
甘みがありシェリー樽を使ったウイスキーの感じ

The Arran Malt 10

なんか特徴が無い
可もなく不可もなし

2011年10月14日金曜日

Highland park兄弟

Highland park original
おいしかった
Signatory vintage
流石にお兄さんと言う感じで少しまろやかな感じ
ハイランドパークに対する偏見は無くなりました。

真夏の夜の夢 8/27

 1. ピンチ'70年代前半
○2. ディンプル'70年代前半
○3. ピンチ'70年代前半
 4. カティ・サーク12年'80年代
 5. ヘイグ'70年代前半
 6. ホワイト&マッカイ'60年代
○7. インバーハウス21年
★8. ビッグ "T"'60年代
○9. グランツ21年
 10. J&B'70年代前半
○11. ホワイトホース'70年代
○12. グランツ'70年代
 13. スプリングバンク'70年代
 14. ブラック&ホワイト
 15. クロフォード'70年代
 16. シバース・リーガル'80年代
★17. ロイアルサルート'80年代
☆18. カナディアンクラブ20年 '90年代
 19. タラモア・デュー'90年代
○20. ホワイト&マッカイ'70年代初
○21. ジョニーウォーカー黒'90年代
★22. ジョニーウォーカー黒'80年代
 23. ジョニーウォーカー赤'80年代
○24. ベルツウォッカ 終売品
 25. DRINK(カンパリのような・・・)
○26. タレカレーマッカラン 終売品
 27. オールドエズラ12年
 28. JWダント'80年代
 29. エライジャクレイグ'80年代
○30. テン・ハイ'70-80年代
○31. ヘンリーマッケンナ'80年代
 32. IWハーパー'80年代
 33. ワイルドターキー12年'80年代
○34. ワイルドターキー・ライ
 35. メーカーズマーク'70-80年代
○36. ポートエレン1983
★37. ダレバートン
☆38. キャパドニック1968
 39. カミュー・ブック
★40. シングルトン
 41. ボンベイ(ジン)

Ichiro’s malt "The first"

Distilled 2008
Bottled 2011
三年とは思えない味わい
後味は、若さを感じるがとても美味しいウィスキーでした。

Gordon & Macphail bottling

Speymalt from Macallan 2001
Sherry cask
甘い香りでした。
今一歩かな

Lagavulin 16

本日の一杯目
アイラらしいアイラです。

2011年10月10日月曜日

Blended Scotch - 修正中

モルトとグレーンをブレンドしたもの

アスコット・ハウス(ASCOT HOUSE)
アウォード(AWARD)
バークレイ(BARCLAYS)
ベル(BELL'S)
ジ・エグゼック(THE EXEC)
バランタイ(BALLANTINE'S)ン
シーバス・リーガル(CHIVAS REGAL)
ベン・ネヴィス(BEN NEVIS)
カティサーク(CUTTY SARK)
チーフテインズ・チョイス(CHIEFTAIN'S CHOICE)
クラン・キャンベル(CLAN CAMPBELL)
◯デュワーズ(DEWAR'S)
ダンファイフ(DUNFIFE)
エジンバラ(EDINBURGH)
クレイモア(CLAYMORE)
フィンドレーター(FINDLATER'S)
グレン・ハンター(GLEN HUNTER)
ザ・フェイマス・グラウス(THE FAMOUS...)
グレイヴァ(GLAYVA)
グレン・スタッグ(GLEN STAG)
ハウス・オブ・ローズ(HOUSE OF LORDS)
ヒース(HEATH)
◯グランツ(GRANT'S)
ゴールド・リヴァー(GOLD RIVER)
ガン・クラブ(GUN CLUB)
ゴールデンランド(GOLDENLAND)
ハムレット(HAMLET)
ハイランド・クイーン(HIGHLAND QUEEN)
ヘッジス & バトラー(HEDGES & BUTLER)
ハイランド・ミスト(HIGHLAND MIST)
ハウス・オブ・スチュアート(HOUSE OF STUART)
ハウス・オブ・ピアーズ(HOUSE OF PEERS)
100パイパーズ(100 PIPERS)
J&Bレア(J&B)
インヴァー・ハウス(INVER HOUSE)
キング・オブ・スコッツ(KING OF SCOTS)
ジ・インヴァーアラン(THE INVERALLAN)
◯ジョニー・ウォーカー(JOHNNIE WALKER)
ジェイムス・マーチン(JAMES ARTIN'S)
ラングス(LANGS)
ロング・ジョン(LONG JOHN)
マックリーン(MACLEAN)
リズモア(LISMORE)
ザ・マッカンガス(THE MACANGUS)
マッキンレー(MACKINLAY)
マクギボン(McGIBBON'S)
マリー・ボーン(MARRY BORN)
オールド・アーガイル(OLD ARGYLL)
ラングサイド(LANGSIDE)
オールド・ブリッジ(OLD BRIDGE)
オールド・フランシス(OLD FRANCIS)
オールド・ハウス(OLD HOUSE)
オールド・パーOLD PARR)
オールド・ロイヤル(OLD ROYAL)
オールド・マル(OLD MULL)
オールド・スマグラー(OLD SMUGGLER)
オールド・セント・アンドリュース(OLD St.And...
パスポート(PASSPORT)
パイプ・メジャー(PIPE MAJOR)
ザ・クイーンズ・シール(QUEEN'S SEAL)
ロイヤル・セルティック(ROYAL CELTIC)
ロイヤル・アスコット(ROYAL ASCOT)
ロイヤル・ハウス(ROYAL HOUSE)
ロイヤル・ハウスホールド(ROYAL HOUSEHOLD)
ロイヤル・カリス(ROYAL CHALICE)
ロイヤル・アイランド(ROYAL ISLAND)
スコシア・ロイヤル(SCOTIA ROYALE)
スコッツ・グレイ(SCOTS GREY)
スコッツ・クラブ(SCOTS CLUB)
サムシング・スペシャル(SOMETHING SPECIAL)
スペイサイド(SPEYSIDE)
スチュワーツ(STEWART'S)
スチュワーツ・クリーム・オブ・ザ・バーレー(STE...
シンジケート58/6(SYNDICATE 58/6)
タプローズ(TAPLOWS)
ティーチャーズ(TEACHER'S)
トップ10(TOP 10)
◯トマーチン(TOMATIN)
トゥエルヴ・ポインター(TWELVE POINTER)
ウィーラック(WEE LOCH)
ウシュクベー(USQUAEBACH)
ホワイト・へザー(WHITE HEATHER)
◯ホワイト & マッカイWHYTE & MACKAY)
◯ホワイトホース(WHITE HORSE)
アイル・オブ・スカイ(ISLE OF SKYE)
ジョン・バー(JOHN BARR)
チェイ・ヴェック(TE BHEAG)

Vatted malt - 修正中

モルトだけでブレンドしたもの

チーフテインズ・チョイス(CHIEFTAIN'S CHOICE)
ブレアモア(BLAIRMHOR)
ベリーズ(BERRY'S)
グレン・ブレア(GLEN BLAIR)
グレン・ターナー(GLEN TURNER)
グレン・スタッグ(GLEN STAG)
ジ・インヴァーアラン(INVERALLAN)
オブライアン(O'BRIAN)
ロイヤル・スターリング(ROYAL STIRLING)
オールド・セント・アンドリュース(OLD ST.AND...
ポッチ・ゴー(POIT DHUBH)

Grain whisky - 修正中

キャメロンブリッジ(CAMERONBRIDGE)
ブラック・バレル(BLACK BARREL)
ダンバートン(DUMBARTON)

ISLANDS MALT - 修行中

アイルオブジュラ(ISLEOFJURA)
◯アランモルト(THEARRANMALT)
スキャパ(SCAPA)
◯タリスカー(TALISKER)
トバモリー(Tobermory)
◯ハイランドパーク(HIGHLANDPARK)
レダイグ(Ledaig)

蒸留所
★1 Higland park ハイランドパーク
★2 Scapa スキャパ
★3 TALISKER タリスカー
★4 Tobermory トバモリー
★5 Jura Isle Of アイル オブ ジュラ
★6 Arran Isle Of アイル オブ アラン

LOWLAND MALT - 修行中

◯オーヘントッシャン(AUCHENTOSHAN)
キリーロッホ(Killyloch)
キンクレイス(KINCLAITH)
◯グレンキンチー(GLENKINCHIE)
セントマグデラン(St.Magdalene)
ブラドノック(Bladnoch)
リトルミル(Littlemill)
ローズバンク(Rosebank)

蒸留所
★1 Inverleven インバリーブン
★2 Littlemill リトルミル
★3 Auchentoshan オーヘントッシャン
★4 Kinclaith キンクレイス
★5 Rosebank ローズバンク
★6 ST・Magdalene セントマグディラン
★7 Glenkinchie グレンキンチー
★8 Bladnoch ブラッドノック

HIGHLAND MALT - 修行中

アイル・オブ・ジュラ(ISLE OF JURA)
アバフェルディ(Aberfeldy)
アン・ノック(AN CNOC)
インチマリン(INCHMURRIN)
◯エドラダワー(EDRADOUR)
オーバン(OBAN)
オールドプルトニー(OLDPULTENEY)
クライヌリッシュ(Clynelish)
グレンアギー(Glenugie)
グレンオード(GLENORD)
グレンカダム(Glencadam)
グレンギリー(GLENGARIOCH)
グレングラッサ(GLENGLASSAUGH)
グレンゴイン(GLENGOYNE)
グレン・スコシア(GLEN SCOTIA)
グレンタレット(GLLENTURRET)
グレンターナー(GLENTURNER)
グレンデヴェロン(GlenDeveron)
グレンドロナック(GLENDRONACH)
◯グレンモーレンジ(GLENMORANGIE)
グレンユーリー ロイヤル(GlenuryRoyal)
グレンロッキー(Glenlochy)
スキャパ(SCAPA)
スプリングバンク(SPRINGBANK)
スペイバーン(SPEYBURN)
◯タリスカー(TALISKER)
タリバーディン(TULLIBARDINE)
◯ダルウィニー(DALWHINNIE)
ダルモア(DALMORE)
テナニヤック(TEANINICH)
ディーンストン(DEANSTON)
ハイランド・パーク(HIGHLAND PARK)
バルブレアー(BALBLAIR)
ブレアアソール(BlairAthol)
ベンネヴィス(BENNEVIS)
マクダフ(Macduff)
ミルバーン(Millburn)
ロイヤルロッホナガー(ROYALLOCHNAGAR)
ロッホローモンド(LochLomond)

蒸留所
★1 Pulteney プルトニー
★2 Clynelish クライヌリッシュ
★3 Balblair バルブレア
★4 Glenmorangie グレンモーレンジ
★5 Dalmore ダルモア
★6 Teaninich テナニヤック
★7 Glen Ord グレン・オード
★8 Glen Albyn グレン・アルビン
★9 Glen Mhor グレン・モール
★10 Millburn ミルバーン
★11 Royal brackla ロイヤル・ブラックラ
★12 Tomatin トマーチン
★13 Dalwhinnie ダルウィニー
★14 Glenglassaugh グレングラッサ
★15 Banff バンフ
★16 macduff マクダフ
★17 GRENBURGIE グレンバーギ
★18 Knockdhu ノックドゥー
★19 Glendronack グレンドロナック
★20 Ardmore アードモア
★21 Fettercairn フェッターケアン
★22 Glenury Royal グレンユーリー・ロイヤル
★23 Glenesk グレネスク
★24 Lochside ロッホサイド
★25 Glencadam グレンカダム
★26 North Port ノースポート
★27 Royal Lochnagar ロイヤル・ロッホナガー
★28 Blair Athol ブレア・アソール
★29 Edradour エドラダワー
★30 Aberfeldy アバフェルディー
★31 Glenturret グレンタレット
★32 Tullibardine タリバーディン
★33 Deanston ディーンストン
★34 Glengoyne グレンゴイン
★35 Loch Lomond ロッホ・ローモンド
★36 Inverleven インヴァリーブン
★37 Oban オーバン
★38 Glenlochy グレンロッキー
★39 Ben Nevis ベン・ネヴィス
★40 Glen Garioch グレン・ギリー

SPEYSIDE MALT - 修行中

アベラワー(ABERLOUR)
アンノック(AnCnoc)
エグゼック(EXEC)
カーデュー(CARDHU)
キャパドニック(Caperdonich)
クラガンモア(CRAGGANMORE)
グレンエルギン(GlenElgin)
グレン・キース(GLEN KEITH)
グレングラント(GLENGRANT)
グレンダラン(Glendullan)
グレントロミー(GLENTROMIE)
グレンドロナック(Glendronach)
グレンバーギ(Glenburgie)
グレンファークラス(GLENFARCLAS)
◯グレンフィディック(GLENFIDDICH)
グレンマレイ(GLENMORAY)
◯グレンリベット(GLENLIVET)
グレンロセス(GLENROTHES)
グレンロッシー(Glenlossie)
ストラスアイラ(STRATHISLA)
ストラスミル(Strathmill)
スペイバーン(SPEYBURN)
タムデュー(Tamdhu)
タムナブリン(TAMNAVULIN)
ダフタウン(DUFFTOWN)
◯トマーチン(TOMATIN)
トミントール(TOMINTOUL)
トーモア(Tormore)
ドラムグイッシュ(DRUMGUISH)
ノッカンドゥ(KNOCKANDO)
バルヴェニー(BALVENIE)
ピティヴェアック(Pittyvaich)
ベンリアック(BENRIACH)
ベンリネス(Benrinnes)
ベンロマック(Benromach)
◯マッカラン(MACALLAN)
マックギボン プロヴナンス(TheMcGibbon)
マノックモア(MANNOCHMORE)
ミルトンダフ(Miltonduff)
モストウィー(Mosstowie)
モートラック(Mortlach)
リンクウッド(Linkwood)
ロッホ・デュー(LOCH DHU)
ロングモーン(LONGMORN)

蒸留所
★1 Benromach ベンローマック
★2 Dallas Dhu ダラスドゥー
★3 Glenburgie グレンバーギ・グレンリベット
★4 Miltonduff ミルトンダフ・グレンリベット
★5 Glen Moray グレン・マレイ・グレンリベット
★6 Linkwood リンクウッド
★7 Glenlossie グレンロッシー
★8 Mannochmore マノックモア
★9 Benriach ベンリアック
★10 Longmorn ロングモーン
★11 Glen Elgin グレン・エルギン
★12 Coleburn ユール・バーン
★13 Speyburn スペイバーン・グレンリベット
★14 Glen GLant グレン・グラント
★15 Caperdonich キャパドニック
★16 Glenrothes グレンロセス・グレンリベット
★17 Glen Spey グレン・スペイ
★18 Macallan マッカラン
★19 Craigellachie クレイゲラヒ
★20 Convalmore コンバルモア
★21 Balvenie バルヴィーニ
★22 Glenfiddich グレンフィディック
★23 Glendullan グレンダラン
★24 Dufftown ダフタウン・グレンリベット
★25 Mortlach モートラック
★26 Pittyvaich ピティヴェアック
★27 Aberlour アベラワー
★28 Glenallachie グレンアラヒ
★29 Benrinnes ベンリネス
★30 Imperial インペリアル
★31 Dailuaine ダルユーイン
★32 Glenfarclas グレンファークラス
★33 Cardhu カードゥ
★34 Knockando ノッカンドォ
★35 Tamdhu タムドゥ
★36 cragganmore クラガンモア
★37 Tormore トーモア
★38 The Glenlivet ザ・クレンリベット
★39 Tamnavulin タムナヴーリン
★40 Braes of Glenlivet ブレイズ・オブ・グレンリベット
★41 Tomintoul トミントゥール
★42 Balmenach バルミニック
★43 Inchgower インチガワー
★44 Aultmore オルトモーア
★45 Glentauchers グレントファース
★46 Strathmill ストラスミル
★47 Auchroisk オスロスク
★48 Strathisla ストラスアイラ
★49 Glen keith グレンキース
★50 Alt a'bhainne アルタナベーン

ISLAY MALT - 修行中

◯アードベッグ(ARDBEG)
◯カリラ(CAOLILA)
◯キルホーマン(KILCHOMAN)
ブナハーブン(BUNNAHABHAIN)
ブルイックラディ(BRUICHLADDICH)
◯ボウモア(BOWMORE)
◯ポートエレン(PORTELLEN)
◯ラガヴーリン(LAGAVULIN)
◯ラフロイグ(LAPHROAIG)
アイリーク(THEILEACH)
ビッグスモーク(BIGSMOKES)
フィンラガン(FINLAGGAN)
フレイミングカスク(FLAMINGCASK)

蒸留所
★1 Bunnahabhain ブナハーブン
★2 Caol Ila カリラ
★3 Ardbeg アードベック
★4 Lagavulin ラガヴーリン
★5 Laphroaig ラフロイグ
★6 Port ellen ポート エレン
★7 Bowmore ボウモア
★8 Bruichladdich ブルイックラディー
★9 Kilchoman キルホーマン

Steve Jobs - thank you

楽しい製品を世に送り出してくれた事に感謝します。
ご冥福をお祈りします。

私のApple製品
PB145B
PB520C
LC520
iPod shuffle
iPod shuffle 2nd
iPod nano 3rd
iPod nano 4th
iPod touch 2nd
iPhone 3GS

銀座 Apple store前にて

2011年10月8日土曜日

Deanston 12

ちょっと前に飲んで、美味しかったウィスキーです。香りが良かった気がします。何処で飲んだのか?

イギリス産業革命の父リチャード・アークライトの設計した元紡績工場の建物で作られている。

Single Malt
Highland
12 years

2011年10月6日木曜日

Dalwhinnie 15

これも、素晴らしく美味しく頂きました。自宅に招待したい品です。

Single Malt
Highland
15 years

2011年10月1日土曜日

家のウィスキー達 10/1

Canadian Club 20y x 1
Glenmorange Sonnalta x 2
Glenmorange Lasanta x 1
Cognac Paul GIRAUD x 1
Glenkinchie 12y x 3

Glenmorange Lasanta現在飲んでます。
Canadian club sherry caskは、飲み干しました‼

2011年9月30日金曜日

Glenmorange Original

美味しかったけど、
あまり特徴がない感じでした。

Single malt
Highland
10years

The Balvenie 12 Double wood

Whisky cask, Sherey caskのダブルウッド
あまり、インパクトが無い

Single malt
Speyside
12years